Prantner Pince Szekszárdi Kadarka 2024 (Szekszárd)
Die Besonderheit des Weins: Ein extra intensiv duftender und dunkelgefärbter Kadarka, der den Verkoster vom ersten Moment an in seinen Bann zieht.
Duftnoten und Geschmacksprofil: In der pfefferminzigen Nase präsentieren sich Waldfrüchte, abgeschlossen durch eine elegante erdige Linie. Im vollen Schluck kehren die Waldfrüchte zurück, während im langen Abgang der würzige, reife Charakter mit einer sanften Süße hervortritt.
Servierempfehlung: Nicht nur neben Knoblauch-Rosmarin-Lammbraten behauptet er sich, sondern ist auch einer der harmonischsten Begleiter zu einer hervorragenden würzigen Fischsuppe.
Atmosphäre: Ein ausgezeichneter Begleiter zu leichten Gesprächen, Freiluftkochen und Grillen.
Németh Janó Kadarka 2025 (Szekszárd)
Die Besonderheit des Weins: Németh Janós Kadarka zeigt ausgezeichnet eine der authentischsten Sorten des Karpathenbeckens.
Duftnoten und Geschmacksprofil: Durchscheinende, rubinrote Farbe. In der Nase tanzen frische Himbeere, reife Sauerkirsche, Hagebutte und die unvermeidliche Szekszárder Würzigkeit – gemahlenes Paprika, Nelke, weißer Pfeffer. Am Gaumen federleichte Textur, glatte Tannine, lebhafte Säure und würziger Abgang.
Servierempfehlung: Empfohlen bei 14–16°C (im Sommerhitz noch kühler zu servieren), zu Szekszárder Fischsuppe, Paprika-Gerichten, Entenkeule im eigenen Saft oder hausgemachter Kunstfleischwurst.
Atmosphäre: Leichtes, freundliches Gefühl – ein unverzichtbarer Begleiter zu echter Bistro-Atmosphäre.
Sebestyén Mozaik Szekszárdi Bikavér 2021 (Szekszárd)
Die Besonderheit des Weins: Die international anerkannte Cuvée von Csaba und Csilla Sebestyén. Wie der Name schon andeutet, eine Harmonie hervorragender Szekszárder Lagen und Sorten (Kékfrankos-Basis, Kadarka, Cabernet Franc, Merlot), die die elegante, fruchtbetonte und seidige Seite der Weinregion zeigt.
Duftnoten und Geschmacksprofil: Tiefe rubinrote Farbe. In der Nase treffen sich reife Sauerkirsche, Schwarzkirsche, Blaubeere, Szekszárder Paprikawürze, Nelke und feine Eichennoten. Am Gaumen seidige Tannine, saftige Säure, reichhaltige Fruchtkonzentration und ein langer, pfeffriger Abgang.
Servierempfehlung: Servieren Sie bei 16–18°C zu Wildragouts, Hirscheintopf, Entenbrust in Rotweinsoße oder würzigen Hartkäsesorten.
Atmosphäre: Ein ausgezeichneter Begleiter zu festlichen Weindinners, wo es besonders wichtig ist, dass der servierte Wein mit seiner Eleganz die Atmosphäre anhebt.
Vida Valles Prémium Bikavér 2020 (Szekszárd)
Die Besonderheit des Weins: Dieses Szekszárder Sortiment ist eine Premium-Ebene, elegante Cuvée mit großem Potenzial aus Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc und Kadarka Sorten. Es erhielt die höchste Punktzahl und den Titel des besten Szekszárder Stierbluts im großen Stierblut-Test des renommierten VinCE-Magazins.
Duftnoten und Geschmacksprofil: Reife schwarze Früchte, Schokoladen- und Kaffeenoten, samtige Tannine, voller Körper, langer eleganter Abgang.
Servierempfehlung: Empfohlene Verkostung bei 16–18°C, aber es lohnt sich, vor der Verkostung 1–2 Stunden zu lüften. Ausgezeichnet zu Rinderfilet, Trüffelgerichten oder edlem Wildfleisch.
Atmosphäre: Feierlich, raffiniert – ein ausgezeichneter Begleiter zu eleganten Dinners und Jahrestagen.
